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Beringela com gordura reduzida (beringela) parmesão
 
 
2-4 PorçõesPTM30 min

Beringela com gordura reduzida (beringela) parmesão


Um dos favoritos do DH, ele não consegue o suficiente! Ter um pedaço de pão italiano duro esfregou com algum alho assado para ir com isso juntamente com alguma salada Caesar! Mmmmmm .......:)

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 400 F.
  2. Spray assadeira com spray de cozinha.
  3. Corte a berinjela em fatias de 1,25 cm de espessura; Tempere com sal e pimenta.
  4. Coloque a berinjela na assadeira; spray tops levemente com spray de azeite.
  5. Asse a 200 graus.por 20 minutos, ou até ficar macio.
  6. Enquanto isso, cozinhe o molho de tomate com manjericão, alho e orégano até aquecê-lo.
  7. Espalhe o molho de tomate na berinjela; cubra com uma erva fresca picada, se desejar.
  8. Polvilhe com mozzarella sem gordura; Em seguida, cubra com mussarela com baixo teor de gordura.
  9. Asse por mais 10 minutos a 200 graus ou até que o queijo esteja derretido (você pode assar por mais tempo ou colocá-lo sob o forno se você gostar do queijo para dourar).
  10. Polvilhe com queijo parmesão e sirva.



Adorei

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