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Shannon Patrick Koller
Sanduíches de salsicha e pimentão
Eu me deparei com essa receita enquanto procurava por idéias de sanduíche saudáveis. Fonte do Bonche: Bon Appetit (novembro de 1983)
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe a salsicha em uma frigideira grande em fogo médio até dourar (10 minutos). Reduza o fogo para baixo e adicione água, tampe e cozinhe por 10 minutos.
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Adicione os pimentões, as cebolas e os orégãos à frigideira e refogue até ficarem macias (10 minutos).
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Coloque a mistura de salsicha em rolos, completando com algumas fatias de queijo.
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Se desejado, pode ser aquecido sob o frango de modo que o queijo derreta.
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