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Asas de frango em molho ok
Esta receita foi-me dito por dois amigos chineses depois que eu tinha sido para uma refeição em sua casa e disse-lhes o quanto eu tinha gostado do gosto.É muito fácil de preparar e os ingrediants são fáceis de adquirir localy.
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Ingredientes
- 24 asas de frango
- 1 colher de chá de farinha
- 1 colher de chá de farinha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de amido de batata
- 6 colheres de chá de água
- 1 litro de óleo vegetal
- 1 capsicum verde
- 1 cebola
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup de tomate
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho marrom
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 colher de chá de cinco especiarias chinesas em pó
- 6 colheres de chá de água
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 6 colheres de chá de água
- 1 colher de chá de amido de milho
preparação
-
Coloque ketchup de tomate, molho marrom, açúcar, tempero chinês 1.25, molho de soja e litro de água em uma panela e deixe ferver até que o açúcar tenha dissolvido.Mexa, em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por 30 mins.Adicione água extra se a mistura começar a engrossar.
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Coloque o molho para um lado.
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Em um copo pequeno misture o amido de milho com 5 tsps de água.
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Fatia de cebola e capsicum em tiras e coloque para um lado.
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Lave e seque as asas. Remova as pontas das asas e coloque-as no caixote do lixo.
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Cortar as asas em duas nas juntas e colocar de lado.
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Em uma tigela grande o suficiente para segurar as asas, coloque o ovo batido, farinha simples, farinha e sal e misture até que todos os ingredientes estejam suavemente combinados.
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Adicione as asas e misture até que estejam bem cobertas com massa.
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Aqueça óleo suficiente para fritar as asas em uma frigideira até que uma pequena quantidade de massa bata quando ela cair.
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Adicione asas suficientes para óleo (mas não encha demais) e cozinhe até ficarem douradas e crocantes. Puxe a toalha de papel e coloque em um forno quente. Continue adicionando as asas que sobraram até que todas as asas estejam cozidas. o forno..
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Esvazie o óleo do wok através de uma peneira e limpe o wok limpo.Coloque dois tbl sps de óleo
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Volte no wok e frite a cebola e o capsicum por um minuto em fogo alto.
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Abaixe o calor.
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Despeje o molho Ok o suficiente para cobrir a cebola e o capsicum. Adicione uma mistura de amido de milho suficiente para engrossar levemente o molho. Adicione as asas e atire-as até que estejam cobertas. Coloque-os em um prato aquecido e substitua-os em um forno quente para se aquecer. Apreciar.
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