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Molly
As incríveis barras de cheesecake de limão da laura
Estas barras são deliciosas. São cremosas e zesty e oh tão bom! Apreciar! :) Eu ajustei a receita, obrigado pelo feedback amável, é muito apreciado.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha, para todos os fins
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo migalhas de biscoito de graham
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
- 4 ovos grandes
- 227 gramas de queijo creme, amolecido
- 1 (397 gramas) pode leite condensado
- 1 1/2 colheres de chá de casca de limão
- 1 1/2 colheres de chá de casca de limão
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha, para todos os fins
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus.
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Misture uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de biscoito de graham, manteiga derretida, açúcar mascavo, canela e sal bem para formar uma massa macia.
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Pressione a massa uniformemente em uma assadeira de 33x23x5 centímetros e asse por cerca de 20 minutos ou até levemente marrom.
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Enquanto a crosta está assando, bata o cream cheese bem amolecido até ficar leve e fofo.
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Adicione o leite condensado, ovos, raspas de limão e suco e bata por 2-3 minutos ou até a luz.
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Adicione o copo A com uma capacidade de 130 ml contendo farinha e sal e bata até ficar misturado, não misture demais.
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Despeje a mistura de enchimento sobre a crosta quente e espalhe uniformemente.
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Asse até apenas definir ou cerca de 20-25 minutos.
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Deixe esfriar sobre uma gradinha por pelo menos uma hora e depois corte em barras.
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Barras de resfriamento de poeira com açúcar de confeiteiro.
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Barras frias na geladeira ou loja no freezer, elas congelam bem.
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