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Rockchalkgirl
As batatas de amanda
Um toque gourmet em Batatas Gratadas com cebolas caramelizadas e ervas frescas.Ótimo para brunches e potlucks.
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Ingredientes
preparação
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Coloque cebola, manteiga e açúcar mascavo em uma frigideira grande em fogo baixo. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas tenham caramelizado, cerca de 45 minutos.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Coloque uma assadeira 23x33 centímetros com spray de cozinha.
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Coloque uma única camada de fatias de batata no fundo da assadeira preparada.Cubra com uma fina camada de cebola.Dirreie um pouco do creme e polvilhe um pouco do alecrim sobre a camada.Repetir camadas quatro vezes terminando com cebola, creme e alecrim.
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Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, ou até que as batatas estejam douradas e o molho esteja borbulhando.
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