árvores de tater

Name: árvores de tater
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 900 gramas de batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo cebolinho picado; Óleo de canola de 130 litros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite; 3/4 colher de chá de sal; Pequeno pedaço doce pimentão amarelo, pimentão doce em cubos e cebolinha; Pequeno pedaço doce pimentão amarelo, pimentão doce em cubos e cebolinha

Trabalhando como chef, uso essa receita para fazer um prato sazonal para as refeições de Natal. Quando o Dia de St.Patrick passa, em vez de formar uma árvore verde, transformo as batatas em um trevo. - Bradford Comstock, Durhamville, Nova York

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água.Bring para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 15-20 minutos ou até ficarem macias. Enquanto isso, coloque a cebolinha e o óleo no liquidificador ou processador de alimentos; cobrir e processar até ficar homogêneo
Escorra as batatas e coloque em uma tigela grande; mash. Adicione o creme azedo, sal, pimenta e mistura cebolinha; bata até misturar. Mantenha morno.
Usando um pequeno cortador de biscoitos em forma de estrela, corte uma estrela do pedaço de pimenta amarela. Batatas em pó em um saco de confeiteiro com uma ponta estrela média; tubo em uma travessa em forma de uma árvore verde. Coloque a estrela no topo da árvore; polvilhe com pimenta vermelha para enfeites.Coloque pedaços de cebolinha na base da árvore para agulhas.