Arroz pilaf

Name: arroz pilaf
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; Uma taça com capacidade para 1/2 litro de arroz de grão longo cru; 200 gramas cortados cogumelos frescos; 8 cebolas verdes picadas; 2 colheres de chá de orégano seco; 2 latas (298 gramas cada) caldo de carne condensada, não diluído; 3/8 litro de água

O simples pilaf de arroz é um salva-vidas quando você está hospedando o Dia de Ação de Graças. Basta colocar os ingredientes no fogão lento e esquecê-lo até a hora de servir. - Kathleen Hedger, Godfrey, Illinois

Ingredientes

Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos
Uma taça com capacidade para 1/2 litro de arroz de grão longo cru
200 gramas cortados cogumelos frescos
8 cebolas verdes picadas

2 colheres de chá de orégano seco
2 latas (298 gramas cada) caldo de carne condensada, não diluído
3/8 litro de água

preparação

Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio.
Adicione arroz; cozinhe e mexa até dourar levemente, 5-6 minutos.Transfira para um fogão lento.Adicione cogumelos, cebolinha e orégano.Mexa em caldo e água.Cozinhe, coberto, em baixo até que o arroz esteja macio e seja absorvido, 3-4 horas..