Arroz picante e ervilhas de olhos pretos

Name: arroz picante e ervilhas de olhos pretos
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo arroz instantâneo (cru); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde (picado); 1 colher de sopa de folhas de orégano (frescas ou 1 colher de chá secas); 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta vermelha moída (caiena); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola (picada); 1 dente de alho picado; 1 (411 gramas) pode tomate estufado, não drenado; 1 (425 454 gramas) pode ervilhas de olhos pretos, drenados

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Ingredientes

Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo arroz instantâneo (cru)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde (picado)
1 colher de sopa de folhas de orégano (frescas ou 1 colher de chá secas)
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta vermelha moída (caiena)

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola (picada)
1 dente de alho picado
1 (411 gramas) pode tomate estufado, não drenado
1 (425 454 gramas) pode ervilhas de olhos pretos, drenados

preparação

Na frigideira de centímetro, aqueça todos os ingredientes a ferver, quebrando tomates e mexendo freqüentemente; reduza o calor.
Tampa; cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que o líquido seja quase absorvido.