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Colleen
Arroz integral vegetal
Esta receita vem para agosto / setembro de 2004 Light and Tasty.Ele faz um prato maravilhoso ou com todos os legumes e nozes que pode ficar sozinho como um prato principal de luz.
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Ingredientes
- 1/2 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral cru
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 5 cenouras médias, esfregadas e cortadas em finas tiras de 2,5 centímetros
- 23 cebolas verdes, cortadas em tiras de 2,5 centímetros
- 23 cebolas verdes, cortadas em tiras de 2,5 centímetros
preparação
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Em uma panela de tamanho médio, leve a água para ferver.
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Adicione o arroz e manjericão mexendo bem.
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Reduza o calor para baixo; tampe e cozinhe por 45 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
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Em uma frigideira grande antiaderente, frite as cenouras, cebola e cebola verde em óleo quente por 5-7 minutos ou até que os legumes estejam levemente dourados.
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Adicione ervilhas e sal; Cozinhe por 1 minuto ou até que os vegetais estejam macios.
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Junte as nozes, passas e arroz; calor através.
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Por favor note: Se servir como prato principal, o rendimento do tamanho da porção será menor.
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