Arroz integral vegetal

Esta receita vem para agosto / setembro de 2004 Light and Tasty.Ele faz um prato maravilhoso ou com todos os legumes e nozes que pode ficar sozinho como um prato principal de luz.

Em uma panela de tamanho médio, leve a água para ferver.
Adicione o arroz e manjericão mexendo bem.
Reduza o calor para baixo; tampe e cozinhe por 45 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
Em uma frigideira grande antiaderente, frite as cenouras, cebola e cebola verde em óleo quente por 5-7 minutos ou até que os legumes estejam levemente dourados.
Adicione ervilhas e sal; Cozinhe por 1 minuto ou até que os vegetais estejam macios.
Junte as nozes, passas e arroz; calor através.
Por favor note: Se servir como prato principal, o rendimento do tamanho da porção será menor.