Arroz integral cozido no vapor

Name: arroz integral cozido no vapor
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral; 1 litro de água; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; 1 folha de louro; 1/2 colher de chá de tomilho

Eu amo arroz integral, é um prato clássico que pode ser vestido para cima ou para baixo para caber ocasião.Esta receita vem do livro de receitas do Fiddlehead.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral
1 litro de água
1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta
1 folha de louro
1/2 colher de chá de tomilho

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
Adicione o arroz e mexa até começar a crepitar, cerca de dois minutos.
Adicione água e temperos.
Cubra o pote, deixe ferver e reduza o fogo para um fogo baixo.
Cozinhe por 45 a 55 minutos até que o arroz esteja fofo e tenha absorvido toda a água.
Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva imediatamente.