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Angela Russell
Arroz integral cozido no vapor
Eu amo arroz integral, é um prato clássico que pode ser vestido para cima ou para baixo para caber ocasião.Esta receita vem do livro de receitas do Fiddlehead.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
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Adicione o arroz e mexa até começar a crepitar, cerca de dois minutos.
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Adicione água e temperos.
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Cubra o pote, deixe ferver e reduza o fogo para um fogo baixo.
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Cozinhe por 45 a 55 minutos até que o arroz esteja fofo e tenha absorvido toda a água.
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Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva imediatamente.
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