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Arroz frito marrom - cinco tesouro
 
 
4 PorçõesPTM2H50 min

Arroz frito marrom - cinco tesouro


O céu é o limite quando se trata de preparar arroz frito.Com esta receita, usamos arroz integral e um pouco de óleo de canola para torná-lo mais saudável e 5 tipos diferentes de vegetais.É importante que o arroz integral esteja bem gelado para que o amido endureça e faça Se você usar o arroz fresco, você terá uma bagunça gummy.Using gengibre, alho-poró e alho ajuda a impulsionar o sabor ou você pode até mesmo adicionar um pouco de óleo de gergelim ou pimenta do Chile.Você pode substituir a canola por óleo de gergelim para adicionar mais sabor. Mude qualquer um dos vegetais para aspargos; abobrinha, ervilhas, cogumelos, bok choy, bicos de feijão, jicama e até mesmo frutas como tangerina ou abacaxi .. Para torná-lo mais de uma refeição eu adicionaria proteína como frango, camarão, presunto ou mesmo tofu ... mas então não seria Five Treasure now.Cooking tempo inclui cozinhar o arroz e refrigeração-lo.Para acelerar o processo até na hora do jantar, prepare o arroz e legumes picados no dia anterior.Esta receita veio de Fine Cooking.

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preparação

  1. Aqueça tudo com exceção de 1 colher de chá de óleo em uma frigideira grande antiaderente ou frigideira em fogo médio.
  2. Adicione os brócolos, as cenouras e o pimentão e cozinhe, mexendo sempre, até os legumes começarem a amolecer, 3-5 minutos.
  3. Adicione o edamame e o milho e cozinhe até que o edamame seja descongelado, cerca de 1 minuto.
  4. Adicione a cebolinha, gengibre e alho e cozinhe, mexendo, até que o aroma de alho cru desapareça, cerca de 1 minuto.
  5. Adicione o arroz frio e bacon e cozinhe, mexendo até aquecer por 3-5 minutos.
  6. Faça um poço de 7,66 centímetros no centro da mistura de arroz.
  7. Adicione o restante 1 colher de chá de óleo, em seguida, os ovos e cozinhe, mexendo até que os ovos estão quase totalmente mexidos.
  8. Mexa os ovos na mistura de arroz.
  9. Junte o molho de soja e sirva.



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