Arroz frito exótico

Name: arroz frito exótico
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de jasmim; 7,66 peitos de frango, sem ossos, sem pele, em centímetro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de coco, enlatado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de coco, enlatado; 2 raízes de coentro picadas; 1 limão, zested, finamente; 1 pimenta vermelha, fresca, pequena, sem sementes e finamente picada; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo manjericão, fresco; 1 colher de sopa de molho de peixe; 1 colher de sopa de óleo de amendoim; 3 ovos, grandes e bem batidos; 2 colheres de cebolinha, enfeite fresco

Nós amamos arroz frito, esta é uma versão muito agradável thai inspirado.Espero que você vai apreciar este deleite saboroso.Para os melhores resultados usam arroz realmente frio.O tempo passado não inclui refrigeração durante a noite.

Ingredientes

preparação

Adicione o arroz à água fervente e deixe ferver por 15 minutos.
Deixe descansar 5 minutos, depois penugem. Depois de arrefecer, tampe e deixe arrefecer durante a noite.
Coloque o frango em uma panela, adicione o leite de coco e o creme de leite, as raízes de coentro, as raspas de limão e o chile.
Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos, até que o frango esteja macio.
Retire do fogo, misture o manjericão fresco e molho de peixe.
Em seguida, aqueça o óleo no wok.
Sir frite o arroz por 3 minutos.
Despeje o ovo e mexa até ficar bem cozido.
Prate o arroz, decore com a cebolinha e cubra com o molho de coco de frango.
Apreciar.