Arroz frito de salmão

Name: arroz frito de salmão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz, preparado e resfriado; 1/4 colher de chá de sal temperado de Lawry; Salmão de 170 gramas, cortado em pedaços pequenos