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Eliza
Arroz frito de porco
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brotos de feijão
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz cozido frio
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo carne de porco cozida a frio, pequenos dados
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
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Refogue os cogumelos por 2 minutos.
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Adicione brotos de feijão, arroz, carne de porco e cebola.
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Cozinhe e mexa por 6 minutos.
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Empurre o arroz para o lado da frigideira.
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Adicione o óleo 1 T; adicione ovos; cozinhe e mexa até engrossar os ovos.
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Mexa ovos e arroz juntos.
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Junte o molho de soja e pimenta.
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