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BAKERBAKER
Arroz chipotle e salsicha de fogo
Isto veio de uma edição Cooking Light de ano desconhecido. É tão bom, e tão fácil, que se tornará uma das suas frequentes repetições, CUIDADO! 1 chipotle provavelmente será suficiente, a menos que você tenha uma língua de amianto! Seja CERTO DE permitir os 10 minutos de tempo necessário para que o arroz absorva os sucos saborosos,
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Ingredientes
- Ligação de salsicha italiana doce de 400 gramas
- 1 colher de chá de azeite
- Spray para cozinhar
- 1 (454 gramas) pacote congelado pimentão cebola e aipo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz convertido, não cozida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aipo, cortado em fatias finas
preparação
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Remova as tripas da salsicha.
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Aqueça o óleo em forno holandês revestido com spray de cozinha em fogo médio-alto.
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Adicione salsicha; cozinhe por 7 minutos até dourar, mexendo para desmoronar.
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Retire da panela e drene.
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Adicione a mistura de pimenta e os ingredientes restantes para a panela e leve a mistura para ferver.
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Cubra, reduza o fogo, cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.
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Retire do fogo e junte as salsichas.
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Capa e lete permanecem por 10 minutos.
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