Arroz arborio salada italiana

Name: arroz arborio salada italiana
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz arborio; Azeite extra-virgem de 80 litros, misturado com; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo azeitona kalamata sem caroço, fatiada; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo pimento vermelho assado, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coração de alcachofra, em cubos; Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo brócolis, flor-ettes pequenos pedaços-branqueados al dente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mil colinas tem 100% de carne bovina não curada, lingüiça de verão não curada, picada (ou outra marca, sem glúten, sem MSG ou cargas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomates, em cubos; 3 colheres de sopa de pinhão, levemente tostada; 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada; 1,5 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 1 colher de chá de orégano fresco picado; Azeite extra-virgem de 80 litros, misturado com; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco ou 3 colheres de sopa de vinagre de arroz; sal marinho moído na hora e pimenta preta, a gosto

Minha família inteira ama esta alternativa para salada de macarrão.É uma ótima opção livre de glúten e produtos lácteos (trocar o óleo para a manteiga). Esta é uma modificação de uma receita encontrada na caixa de arroz arborio Alessi marca.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz arborio
Azeite extra-virgem de 80 litros, misturado com
Uma chávena com capacidade para
60 ml, contendo azeitona kalamata sem caroço, fatiada
Uma chávena com capacidade para
60 ml, contendo pimento vermelho assado, em cubos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coração de alcachofra, em cubos
Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo brócolis, flor-ettes pequenos pedaços-branqueados al dente
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mil colinas tem 100% de carne bovina não curada, lingüiça de verão não curada, picada (ou outra marca, sem glúten, sem MSG ou cargas)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomates, em cubos

preparação

Traga 3 C de água salgada para ferver em panela pesada com tampa apertada.Adicione manteiga e arroz.Mexa-se enquanto ferver por 1 minuto.Cubra e reduza o fogo para ferver.Cozinhe arroz imperturbável por 18-20 minutos Fluff e deixe esfriar.
Enquanto o arroz está esfriando, escalde o brócolis, brinde os pinhões e pique os outros ingredientes.
Transfira o arroz e todos os ingredientes para uma tigela e misture bem. Melhor servido na temperatura ambiente, mas também pode ser refrigerado.
Brinque com os ingredientes ao seu gosto.