Apimentar a sopa

Name: apimentar a sopa
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 400 gramas de lingüiça italiana de peru cru cru, fatiada; 200 gramas de carne moída magra (90% magra); 1 cebola grande picada; 1 pimenta verde média picada; 3 dentes de alho picados; 2 latas (411 gramas cada) caldo de carne; 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de milho fresco ou congelado; 1 lata (411 gramas) de tomates picados com pimentões verdes, não drenados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro fresco picado; 2 pimentas jalapeno, sem sementes e picadas; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho

Meu marido realmente gosta dessa sopa de peru, então eu faço bastante e congelo o que sobra em porções individuais para seus almoços. A receita original pedia muita manteiga e três potes de cozinha. Eu eliminei a manteiga e joguei os ingredientes juntos em apenas um. panela. - Guyla Cooper, Enville, Tennessee

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, cozinhe a salsicha, a carne, a cebola e a pimenta verde em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada. Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto.
Mexa nos ingredientes restantes.Bring a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 30-40 minutos para permitir que os sabores se misturem.

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