Apfelklosse (bolo de maçã alemão)

Name: apfelklosse (bolo de maçã alemão)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; 2 claras de ovo, levemente batidas; Uma taça com capacidade para 1,25 litros, contendo maçãs, descascadas, cortadas em fatias; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 1 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de cravo; 2 claras de ovo, levemente batidas

Esta é uma receita tradicional alemã. É considerado um 'bolo' ali, mas mais parecido com o que conhecemos como barras.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Combine Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, 0,5 colheres de chá de sal e fermento em pó.Corte na manteiga como para crosta de torta.Adicione as gemas.Pressione metade na parte inferior uma panela de rolo de geléia 10 x 15.
Combine maçãs, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha, canela e noz moscada. Espalhada sobre o fundo
crosta.Crossável restante crosta sobre o recheio.
Pincele com as claras e asse por 30 a 40 minutos.
Sirva com um molho de baunilha ou sorvete.