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Apfelklosse (bolo de maçã alemão)
Esta é uma receita tradicional alemã. É considerado um 'bolo' ali, mas mais parecido com o que conhecemos como barras.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
- 2 claras de ovo, levemente batidas
- Uma taça com capacidade para 1,25 litros, contendo maçãs, descascadas, cortadas em fatias
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Combine Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, 0,5 colheres de chá de sal e fermento em pó.Corte na manteiga como para crosta de torta.Adicione as gemas.Pressione metade na parte inferior uma panela de rolo de geléia 10 x 15.
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Combine maçãs, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha, canela e noz moscada. Espalhada sobre o fundo
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crosta.Crossável restante crosta sobre o recheio.
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Pincele com as claras e asse por 30 a 40 minutos.
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Sirva com um molho de baunilha ou sorvete.
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