Aperitivo de salame de carne assada

Name: aperitivo de salame de carne assada
Cook time: 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gramas de salame de carne bovina (Whole log); 227 gramas de mostarda Dijon; 227 gramas de geléia de damasco

Simples, Paleo, baixo carboidrato aperitivo para qualquer festa.É tão simples, mas parece fantasia e todo mundo adora.Para 10 pessoas, eu preparei três destes.Eles não vão ficar bem quando marinar, mas eles "flor" quando você cozinhá-los .

Ingredientes

227 gramas de geléia de damasco

preparação

Slice salame em um padrão diagonal, cerca de 1/3 a 2/3 centímetros de espessura, mas não todo o caminho.Primeiro um caminho, depois o outro para fazer um "Chanel-esque" padrão.
Deixe-o intacto o suficiente no fundo para que ele se mantenha unido.
Coloque salame e mostarda dijon tudo em um saco grande ziplock.
Esfregue o salame no saco para que a mostarda cubra todo o salame.
Deixe o salame ficar na mostarda durante a noite ou pelo menos o dia todo em uma sacola fechada na geladeira.
Asse em 350 por 30 - 40 minutos e depois coloque sob o frango por alguns minutos para torrar o topo do salame.
Corte salame e use palitos para servir.
Use marinada extra como molho.

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