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CHERYLH70
Antecipadamente ovos mexidos
Conheça o Cook: Como um vice-diretor de escola secundária com uma filha de 5 anos de idade, eu aprecio especialmente a conveniência deste prato.Eu serviu para o café da manhã e também como parte de um buffet de brunch completo junto com pães, biscoitos, bagels e saladas laterais. -Diane Sackfield, Kingston, Ontario
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Ingredientes
- 5 colheres de sopa de manteiga, divididas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite integral
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados
preparação
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Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga.Adicione a farinha, cozinhe e mexa até a mistura começa a borbulhar.Gradualmente mexa no leite; deixe ferver.Cozinhe e agite por 2 minutos.Retire do fogo
-
Junte o queijo até derreter; deixou de lado. Em uma frigideira grande, refogue os cogumelos e cebola em 2 colheres de sopa de manteiga até ficarem macias. Adicione os ovos e sal; Cozinhe e mexa até os ovos estarem completamente postos. Adicione o molho de queijo e brócolis; misture bem.
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Despeje em uma assadeira untada de 11x7-inch.Melt a manteiga restante e misture com migalhas de pão.Polvilhe sobre a mistura de ovo.Cubra e leve à geladeira durante a noite
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Retire da geladeira 30 minutos antes de assar.Varar, descoberto, a 350 ° por 25-30 minutos ou até que o topo fique dourado.
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