Ano novo gluecks-schweinchen

Name: ano novo gluecks-schweinchen
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite morno; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de fermento; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 gema de ovo; 1 colher de chá de baunilha; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 4/5 litros contendo farinha; 1 gema de ovo

Ano novo alemão "boa sorte suínos" .Estes são pequenos pãezinhos que você pode preencher com qualquer coisa que você gosta antes de assar.Nós fazê-los na véspera de Ano Novo.Eu costumo apenas de forma livre a massa em porcos, mas você pode rolar para fora e soco todas as peças para sair com muito mais "profissional" procurando porcos.A receita vem de um antigo livro de receitas alemão, mas eu mudei muito ao longo dos anos, então basicamente é a minha própria receita.

Ingredientes

preparação

Misture o leite quente com fermento e açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
Adicione outro açúcar, ovo, baunilha, sal, manteiga derretida e farinha e amasse durante 5 minutos.
Deixe a massa descansar por 20 minutos.
Preaqueça o forno a 375 F.
Divida a massa em 8 pedaços.
Divida cada pedaço novamente e forme duas partes ovais iguais de uma metade da massa. Se você quiser preenchê-lo, você pode colocar o recheio em um oval, escovar a água ao redor da borda externa com o dedo e colocar outro oval no topo para selar para o enchimento que usamos; pasta de feijão vermelho, chocolate, nutella, queijo, presunto.O recheio tradicional é composto por maçapão e avelãs moídas misturados juntos.Basta usar sua imaginação.
Pegue a outra metade da peça e divida-a novamente.Use metade como uma peça para fazer um focinho oval, você pode perfurar as narinas com um canudo.a outra peça é formada em dois ouvidos triangulares.Todas essas peças são coladas com Você pode adicionar gotas de chocolate ou passas ou colocá-las mais tarde.
Porcos da escova com gema batida.
Coza os porcos na bandeja forrada de pergaminho por 15 minutos.
Coma morno ou na temperatura ambiente.

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