Anne de cordas verdes framboesa cordial

Name: anne de cordas verdes framboesa cordial
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (300 g) embalam framboesas congeladas; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar; 1,5 litro de água fervente; 3 limões

Essa receita é do livro de receitas da Anne of Green Gables, de Kate MacDonald. "Diana se serviu de um copo, olhou para ela com um tom vermelho-claro, e bebeu delicadamente." Isso é muito bom, Anne, "ela disse. "Eu não sabia cordial framboesa era tão bom." "Anne de Green Gables capítulo 26

Ingredientes

preparação

Coloque as framboesas unthawed em uma panela e adicione o açúcar.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que todo o açúcar esteja dissolvido.
Usando um espremedor de batatas, amasse bem as framboesas e a calda.
Despeje a mistura através de um filtro, extraia todo o suco.
Espremer dois dos limões e coe o suco, adicione-o ao suco de framboesa.
Adicione a água fervente ao suco de framboesa.
Deixe o cordial esfriar e, em seguida, leve à geladeira.
Sirva cordial com uma fatia fina de limão em cada copo.