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MKBERTHOT
Anis italiano pão de páscoa
Fazer este pão a cada Páscoa tem sido uma tradição para a minha família. Vale a pena o trabalho pelo menos uma vez por ano.Grande fatia e torrado com manteiga no café da manhã ou simplesmente.Eu descobri recentemente que usar farinha de pão ajuda o pão a subir melhor e Eu tenho sido capaz de metade desta receita sem um problema.Você pode usar a manteiga no lugar do Crisco, se desejar.Por favor, note que deve ser 85 gramas de levedura envelopes, parece na forma como os ingredientes surgiram que é apenas um envelope mas deve ser três.
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Ingredientes
preparação
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Na batedeira, bata os ovos. Adicione açúcar, manteiga, crisco, óleo, leite e baunilha.
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Dissolva o fermento na água morna.Você pode querer usar um termômetro para ter certeza que a temperatura está correta.Seja levedura sentar até que espumas, como nas instruções da embalagem.Adicionar a mistura de ovos.Adicione anis.
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Adicione farinha, uma xícara de cada vez, até que a mistura fique incontrolável. Transfira para a forma LARGE (o Dishpan funciona bem.) E trabalhe na farinha restante, amassando com as mãos.
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Amassar até que você esteja muito cansado para amassar mais (meia hora?) E, em seguida, o topo de óleo da bola de massa, cubra e deixe crescer em lugar quente 6 horas ou durante a noite.
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Unte 6 fatias de pão. Separe a massa em 6 partes e amasse novamente. Cubra com as toalhas e deixe crescer em um lugar quente por mais algumas horas.
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Asse uma hora a 275 graus. Não underbake ou eles serão duros como uma rocha. (O topo deve ser levemente dourado).
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