Anéis de noz de férias

Name: anéis de noz de férias
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de trigo; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo açúcar de confeiteiro; 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; 1/8 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de sal; 3 a 4 colheres de chá de leite integral; 60 litros de água; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 gema de ovo grande; 1 gema de ovo grande; O PREENCHIMENTO:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo em miniatura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo açúcar de confeiteiro; ESMALTE:; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo açúcar de confeiteiro; 1/8 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 3 a 4 colheres de chá de leite integral

Esta é uma adaptação da receita da minha esposa. É ótimo para um brunch de fim de ano ou para um lanche no meio da manhã. - Peter Halferty, Corpus Christi, Texas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture 1/4 de litro de farinha, açúcar, fermento, canela e sal.Em uma panela pequena, aqueça o leite, água, manteiga e óleo a 120 ° -130 ° .Adicione aos ingredientes secos; bater apenas até umedecido.Adicionar ovo e gema; bata até ficar homogêneo. Misture bastante farinha restante para formar uma massa macia (a massa ficará pegajosa)
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.Combine os ingredientes de enchimento em uma tigela pequena; deixou de lado
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada.Roll em um retângulo de 18x9 polegadas; Polvilhe com o recheio para dentro de 1 in de bordas. Role para cima firmemente estilo de geléia, começando com um lado longo; vedação termina
Coloque o lado da costura para baixo em uma panela untada de 12 em pizzas; centímetro termina em conjunto para formar um anel.Com tesoura, corte da borda externa dois terços do caminho em direção ao centro do anel em 1-in.intervals.Separar tiras ligeiramente; torcer para permitir o enchimento para mostrar.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 40 minutos.
Preaqueça o forno a 350 °. Asse 18-22 minutos ou até dourar. Retire para uma gradinha para esfriar completamente. Combine ingredientes de glacê; regue o anel.