Anéis de lula fritos

Name: anéis de lula fritos
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; sal a gosto; 1 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de alho em pó; Óleo vegetal de 1,5 litro para fritar; Anéis de calamari congelados de 340 gramas, descongelados e escorridos; sal a gosto; 2 colheres de sopa de molho de cocktail ou a gosto; 1 limão, esquartejado

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher de chá de páprica
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de alho em pó

Óleo vegetal de 1,5 litro para fritar
Anéis de calamari congelados de 340 gramas, descongelados e escorridos
Sal a gosto
2 colheres de sopa de molho de cocktail ou a gosto
1 limão, esquartejado

preparação

Misture a farinha, 2 colheres de chá de sal, colorau e pimenta preta juntos em uma tigela rasa.
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190 graus (190 C).
Pressione os anéis de calamari na mistura de farinha até uniformemente revestido, sacudindo o excesso de farinha.
Trabalhando em lotes, frite anéis de lula no óleo quente até dourar, 3 a 4 minutos.Transfira lula cozida para um prato de papel toalha forrada; polvilhe com sal.Serve calamari com coquetel e fatias de limão.