Amendoim robusto quebradiço

Name: amendoim robusto quebradiço
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo colheres de chá mais Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, dividida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amendoins salgados, picados grosseiramente; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar; 3 colheres de sopa de xarope de milho; 3 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amendoins salgados, picados grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo

Como uma menina de fazenda, muitas vezes eu fazia presentes de Natal com minha mãe para a nossa família de oito filhos amantes de doces. Agora, meus próprios filhos e netos dizem que a estação não seria pelo mesmo sem uma bandeja cheia de amendoim achocolatado.

Ingredientes

Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo colheres de chá mais Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, dividida
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amendoins salgados, picados grosseiramente
Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar
3 colheres de sopa de xarope de milho

preparação

Manteiga o fundo e os lados de uma panela de 15x10x1-in.Com 1,5 colheres de chá de manteiga.Polvilhe com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo chips de manteiga de amendoim; deixou de lado.
Em uma panela pesada, leve o açúcar, o xarope de milho, a água e a manteiga restante para ferver em fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe e mexa até a manteiga derreter. Cozinhe, sem mexer, até que um termómetro de doce indique 300 ° (estágio com fissuras duras).
Retire do fogo; misture o amendoim. Deite rapidamente na panela preparada; polvilhe com gotas de chocolate e restos de chips de manteiga de amendoim.Com uma faca, delicadamente redemoinho chips amolecida por cima de frágil.Cool antes de quebrar em pedaços.Armazenar em um recipiente hermético.