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VICKI L
Amêndoa caramelo e biscoitos de aveia
Bastante saudável ... e delicioso também! Sinta-se livre para mudar o mixin's. Às vezes, se estou me sentindo especialmente saudável, eu coloco um pouco de semente de linho moída também para o ômega 3s.
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo farinha de trigo integral
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo farinha de trigo integral
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo chips de caramelo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- 1 ovo levemente batido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aveia não cozida à moda antiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas
preparação
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Preaqueça o forno a 350 F.
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Unte levemente as folhas de biscoito e reserve.
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Combine farinhas, sal e bicarbonato de sódio em uma tigela média.
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Coloque fichas de caramelo em uma tigela pequena microwaveable.Micro-ondas em alta por 1 minuto.Mexar.Microondas 30 segundos adicionais se os chips não são derretidos e suave.
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Bata a manteiga e os açúcares em uma tigela grande. Adicione o ovo, o caramelo derretido e a baunilha. Bata até bem misturado.
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Adicione a mistura de farinha e bata até misturar.
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Junte a aveia e as amêndoas fatiadas.
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Forma Colheres de massa com tamanho de colher de sopa e coloque 5 centímetros de distância em folhas de biscoito untadas.
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Asse por 10 a 12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
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Deixe esfriar por 1 minuto nas assadeiras, depois passe para as prateleiras de arame até esfriar completamente.
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