Bolo de moca com coroa de chocolate

Preaqueça o forno a 350 F.

Preparação do Bolo: Manteiga e farinha 2 panelas de bolo redondo (centímetro); Acrescente água quente e cristais de café em uma tigela grande até os cristais se dissolverem. Adicione a mistura de bolo, óleo e ovos à mistura de café. Com uma batedeira, bata por 2 minutos ou até misturar bem. Bata a massa entre as assadeiras preparadas. por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos bolos saia limpo.Coloque os bolos em panelas em prateleiras de resfriamento por 15 minutos.Invertido bolos em racks de refrigeração e deixe esfriar completamente.

Recheio e Geada Preparação: Mexa os cristais de café e água quente em uma tigela média até que os cristais se dissolvam.Refrigerar por 30 minutos, ou até ficar frio.Coloque a cobertura batida em uma mistura fria de café.Em seguida, misture o chocolate apenas até misturar; Refrigere na geladeira (este é o creme de moca).

Cortar cada bolo horizontalmente ao meio.Coloque a camada superior do bolo, corte o lado para cima, em uma travessa para servir. Espalhe Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme de mocha no topo do bolo.Topar com a camada inferior do bolo, corte lateral para baixo. tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de creme de mocha sobre a segunda camada de bolo.Repita em camadas com terceira camada de bolo e mocha creme.Top com restante camada de bolo, corte de lado para baixo.Refrigerar por 30 minutes.Elyly espalhar o restante mocha creme para o bolo até que esteja completamente coberto. Retorne à geladeira.

Preparação da Coroa de Chocolate: Desenhe 3 (centímetros) de altura coroa projeta mais de 3 (centímetros) de folhas de papel de pergaminho.Corte projetos de papéis de pergaminho.Coloque cada modelo de pergaminho coroa em uma assadeira grande.Pedaços de chocolate em uma tigela de vidro na microondas por 2,5 minutos, mexendo a cada 30 segundos, até derreter e suave.Repita com pedaços brancos.Usando uma espátula off-set, espalhe o chocolate derretido densamente sobre 1 lado de 2 dos modelos de coroa.Repetir com pedaços brancos derretidos e modelo de coroa restante .Arrume pedaços de chocolate adicionais de forma decorativa na coroa branca. Refrigere por 30 minutos, ou até que o chocolate esteja pronto. Enrole 1 molde de chocolate em torno de metade do bolo; cuidadosamente retire o papel. Enrole a segunda coroa de chocolate em volta da metade restante do bolo; descascar cuidadosamente papel.Seal termina de coroas com uma faca mergulhada em água muito quente.Refrigerar bolo até coroa de chocolate é completamente firme.Enrole a coroa branca, papel lateral para dentro, em torno de uma tigela centímetro.Refrigerar até que a coroa branca é completamente firme.Colcha descascada papel de coroa branca.Coloque a coroa branca em cima do bolo.