Aloo poshto (receita de batatas)

Name: aloo poshto (receita de batatas)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de sementes de papoula (khus-khus); 2 colheres de sopa de óleo; 3 pimentões vermelhos inteiros da Caxemira, quebrados em pedaços; 1/2 colher de chá de açafrão em pó (haldi); 2 colheres de chá de pimenta verde picadinha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo batatas, cubos, cozidos; sal

Ingredientes

2 colheres de sopa de sementes de papoula (khus-khus)
2 colheres de sopa de óleo
3 pimentões vermelhos inteiros da Caxemira, quebrados em pedaços
1/2 colher de chá de açafrão em pó (haldi)

2 colheres de chá de pimenta verde picadinha
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo batatas, cubos, cozidos
Sal

preparação

1.Dry assar as sementes de papoula em uma tava (chapa) por 3 a 4 minutos.
2.Grind grosseiramente em um mixer e mantenha de lado.
3.Aqueça o óleo em uma panela, adicione as pimentas vermelhas, açafrão em pó, sementes de papoula e pimenta verde e refogue por 1 minuto.
4.Adicione as batatas e sal e misture bem.
Muito quente.