Aloha! molho agridoce

Name: aloha! molho agridoce
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 1/3 cups sauce, 12
Ingredients: Suco de abacaxi de 130 litros; 3 colheres de sopa de saquê seco; 3 colheres de sopa de molho teriyaki; 2 1/2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 1/2 colheres de sopa de ketchup; 4 colheres de chá de amido de milho; 2 colheres de chá de suco de limão; 1 colher de chá de molho sriracha; 1/8 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de gengibre moído; 0,125 colher de chá de flocos de cebola picada

Minha receita para um saboroso molho asiático-havaiano que uso com minha Receita 502044, e para aperitivos de almôndegas.

Ingredientes

Suco de abacaxi de 130 litros
3 colheres de sopa de saquê seco
3 colheres de sopa de molho teriyaki
2 1/2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 1/2 colheres de sopa de ketchup
4 colheres de chá de amido de milho

2 colheres de chá de suco de limão
1 colher de chá de molho sriracha
1/8 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de gengibre moído
0,125 colher de chá de flocos de cebola picada

preparação

WHISK todos os ingredientes do molho em uma panela pequena ou média.
Leve a mistura para ferver, mexendo sempre até engrossar completamente (você pode diluir o molho com água e reciclar com alguns grãos de sal, se necessário, para acomodar suas preferências pessoais e/ou receitas).
USE em sua receita favorita, ou armazene refrigerado em um frasco com uma tampa apertada. Mantém indefinidamente.
ENJOY!