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Alijmorris
Almôndegas que fazem seu próprio molho
Um oldie mas goodie - o livro em que a versão original estava, "Lean Cuisine", é um copyright de 1979. O molho irá surpreendê-lo - ele realmente fica bem grosso.
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Ingredientes
preparação
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Umedeça o pão com água.
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Misture completamente com os restantes ingredientes de almôndega.
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Forma em 8 médias ou 16 pequenas almôndegas.
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Almôndegas marrons por todos os lados.
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Misture os ingredientes do molho em uma panela grande.
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Calor a ferver.
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Adicione as almôndegas.
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Cozinhe até que o suco de tomate tenha reduzido a um molho bastante espesso - cerca de UMA HORA.
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Skim qualquer gordura (ou refrigerar durante a noite e desnatado gordura congelada).
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Sirva com pão italiano crocante, ou com macarrão (quando eu estou fazendo isso com macarrão.Eu uso duas vezes a quantidade de suco de tomate, de modo a obter lotes de molho).
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