Almôndegas mumificadas em caixões de pele de batata crocante

Name: almôndegas mumificadas em caixões de pele de batata crocante
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 batatas médias de russet; 4 colheres de azeite; 1 colher de chá de tempero italiano seco; 4 (28 gramas) enfia varas de queijo, colocadas em tiras finas; 12 almôndegas cozidas congeladas (como Johnsonville®), descongeladas; 4 (28 gramas) enfia varas de queijo, colocadas em tiras finas; 8 olhos doces

Os caixões de pele de batata crocante cobertos com almôndegas mumificadas de queijo. O dia de bruxa nunca foi tão bom! Almôndegas caseiras são melhores, mas sinta-se livre para usar já preparado para economizar tempo e obter um empurrãozinho no trick-or-treating.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).
Pierce batatas com um garfo e microondas por 10 minutos.Deixe esfriar até que seja seguro para segurar.Corte ao meio longitudinalmente e retire a maior parte da carne, deixando 1,25 centímetros ao redor da concha.Descarregue carne ou salvar para outro uso.
Coloque as metades de batata com o lado cortado para baixo em uma assadeira. Esfregue cada metade com 1 colher de chá de azeite de oliva. Batatas batidas em cima. Espalhe cada uma com 0,25 colher de chá de tempero italiano e 1 colher de chá de queijo parmesão.
Asse no forno pré-aquecido até que as conchas estejam crocantes, 12 a 15 minutos.
Enquanto isso, coloque almôndegas em placas de microondas-safe.Cubra com toalhas de papel.Micro-ondas até quente, 70 a 75 segundos por lote.Deixe descansar até esfriar o suficiente para não derreter o queijo.
Enrole 0,25 das cordas de queijo em torno de 3 almôndegas para criar um efeito de múmia.Repita com o restante do queijo e almôndegas.
Retire os caixões de pele de batata do forno e coloque uma múmia em cada caixão. Aplique olhos doces.