Almôndegas florentinas

Name: almôndegas florentinas
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 pacotes (284 gramas cada) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão temperadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de orégano seco; 2 ovos levemente batidos; 900 gramas de carne moída magra (90% magra); Espaguete cozido quente; Espaguete cozido quente

Como essas almôndegas congelam e reaquecem bem, nós as usamos como um acréscimo rápido ao espaguete, em salgadinhos ou como aperitivo. - Louise Graybiel, Toronto, Ontario

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes. Misture a carne sobre a mistura e misture bem.Faça em 32 bolas.
Coloque as almôndegas em uma assadeira untada em uma assadeira rasa. Despeje, descoberto, a 400 ° por 24-28 minutos ou até que não fique mais rosado. Treine em toalhas de papel.
Economize metade das almôndegas para o italiano Strogonoff (receita também no Recipe Finder) ou guarde para outro uso. Em uma panela grande, aqueça o molho de espaguete; adicione as almôndegas restantes. Venha com espaguete.