Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
AVAPHOEBE
Almôndegas divinas
Estes são surpreendentes e nada surpreendente é sempre fácil; Tenha isso em mente quando você realizar esta receita.Tente evitar prová-los antes que você esteja pronto para servir, porque você pode acabar comendo todos eles e seus convidados ficarão com apenas marinara e massas.Eu faço esta receita como escrita, então Eu congelo a metade quando combinada, o que faz com almôndegas de 10287 centímetros (o suficiente para alimentar a Sicília).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo salsa picada e fresca
- 2 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 6 folhas de manjericão fresco, ou a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 1 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1/4 de azeite para fritar
- 1 cebola amarela grande, finamente picada
- 3 colheres de sopa de queijo ricota
- 3 colheres de sopa de queijo ricota
- 3 colheres de sopa de queijo ricota
- Mandril de carne moída 900 gramas
- Salsicha de porco italiana de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo migalhas de pão fresco
- 1/4 de azeite para fritar
- Uma tigela com capacidade para 1,5 litro com molho marinara engarrafado ou mais a gosto
preparação
-
Misture salsa, ovos, molho inglês, folhas de manjericão, alho, sal kosher, pimenta preta e tempero italiano em um processador de alimentos até que as ervas estejam finamente picadas.
-
Aqueça 1 colher de chá de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.Cozinhe e mexa a cebola em óleo quente até ficar translúcido e quase caramelizado, cerca de 10 minutos.Retire do fogo.
-
Mexa mistura de ovo, cebola, queijo mussarela, queijo parmesão e queijo ricota juntos em uma tigela grande.Adicione carne moída, salsicha italiana e migalhas de pão fresco a mistura de ovo; mix.Shape em almôndegas centímetro.
-
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
-
Aqueça o azeite de oliva de 1/4 litro em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe as almôndegas em óleo até que estejam uniformemente grudadas ao redor, 4 a 5 minutos por almôndega; transferir para uma assadeira antiaderente.
-
Asse as almôndegas no forno pré-aquecido até ficar cozido por 15 minutos.
-
Aqueça o molho marinara em uma panela grande em fogo médio.Transfira as almôndegas ao molho marinara usando uma escumadeira.Deixe a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por pelo menos 1 hora.
Blogs que podem ser interessantes
-
1476 minCozinha do mundodentes de alho, Raiz de gengibre, limão espremido, flocos de pimenta, agua, molho de soja, molho Worcestershire, açúcar, metades de peito de frango,frango estilo tailandês churrasco
-
180 minCozinha do mundopimentas, sementes de cominho, pasta de gengibre, sal, açafrão, limonada, coentro, iogurte, pele de coxas de frango, óleo, cebola,frango indiano picante com masala verde
-
75 minCozinha do mundocarne, ovos, queijo, salsinha, pão, alho, cebola, sal, Pimenta, orégano, manjericão, bacon,almôndegas gigantes embaladas em bacon
-
35 minCozinha do mundobife, alho sal, Pimenta, cominho, Pimenta-caiena, pão, maionese, feijões, abacate, tomates, cabeça de alface, queijo,torta de bife mexicana
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei