Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Tauna Bowman
Almôndegas alemãs fervidas e molho de ruth
Esta é a versão da minha mãe de almôndegas alemãs.Sua mãe costumava fazer isso, mas é claro que nunca usou uma receita - ela nunca teve um fogão - sempre usou um fogão a lenha! Mamãe continuou trabalhando nisso e usou alguns ingredientes mais convencionais e criou essa receita. Ela sempre servia macarrão de ovo extra-larga.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Misture a vitela, carne de porco, carne, ovo, 1 colher de chá de sal, pimenta e cebola juntos completamente.
-
Forma mistura em bolas de 3,75 centímetro.
-
Para ferver água, adicione a mistura de sopa de cebola, louro e 0,5 colher de chá de sal - mexa até misturar.
-
Coloque as almôndegas em água fervente; cubra a panela, reduza o fogo e cozinhe por 0,5 hora.
-
Combine farinha e água fria para fazer um agente espessante.
-
Adicione ao caldo de carne fervente e leve para ferver.
-
Ferva um minuto a descoberto ou até que o molho esteja ligeiramente engrossado (se você quiser um pouco mais de molho, adicione um pouco mais de água e agente espessante).
-
Sirva sobre macarrão, arroz ou purê de batatas.
Blogs que podem ser interessantes
-
80 minUma refeição pratocarne, tomates, iogurte, ovos, queijo, caldo, dentes de alho, amido de milho, farinha, óleo, Berinjela, batatas, sal, Pimenta,moussaka com molho de iogurte (sem glúten) -
15 minUma refeição pratocachorros, farinha, fubá, açúcar, pó, ovos, leite, espeto,carrinho de concessão corn dogs -
90 minUma refeição pratobife de cordeiro, cebola, ovos, arroz, salsinha, hortelã, sal, Pimenta, farinha, caldo de galinha, manteiga, limão,sopa de almôndega cipriota (yourvarlakia avgolemono) (sem glúten) -
75 minUma refeição pratocarne, cebola, milho creme, milho, batatas, nata, manteiga, sal, Pimenta, pó de alho, Paprica em pó,torta de pastor super simples
Adorei