Almofadas de pesto de frango

Name: almofadas de pesto de frango
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 -4 metades de peito de frango sem pele; 2 folhas de massa folhada congelada, descongelada; 227 gramas de queijo mozzarella, fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho pesto; 1 ovo batido com; 1 colher de sopa de água

Esta é uma receita deliciosa que eu inventei anos atrás. É a minha receita mais requisitada para os jantares de aniversário da minha família. É fácil, mas parece que você ficou escravo o dia todo! Ótimo para entreter.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 425º.
Slice ou libra de frango em pedaços finos.
Brown levemente na panela revestida com spray de cozinha.
Coloque na geladeira até estar pronto para usar.
Descongelar massa folhada de acordo com as instruções da embalagem.
Abra cada folha em um retângulo ligeiramente maior.
Corte cada folha em 4 partes iguais.
Retire o frango da geladeira e corte em pedaços pequenos o suficiente para caber na metade de cada quadrado de massa.
Em cada quadrado de massa, coloque um pedaço de frango, uma fatia de queijo mussarela e 1 colher de sopa de molho pesto.
Pincele metade das bordas de cada quadrado de massa com a mistura de lavagem do ovo. Vire e sele com o garfo.
Transfira para a assadeira pulverizada com spray de cozinha antiaderente. Esfregue o topo de cada travesseiro com a lavagem do ovo.
Asse a 425º até dourar, aproximadamente 20 minutos.
Sirva com qualquer molho pesto restante ou molho de espaguete aquecido, se desejar.

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