Alho, coentro e camarão salteado de lima

Name: alho, coentro e camarão salteado de lima
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de azeite; 1 cebola picada; 6 dentes de alho esmagados; sal e pimenta do reino a gosto; 900 gramas de camarão descascado e refinado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; 1/2 limão, espremido ou mais a gosto

Ingredientes

2 colheres de chá de azeite
1 cebola picada
6 dentes de alho esmagados
Sal e pimenta do reino a gosto

900 gramas de camarão descascado e refinado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado
1/2 limão, espremido ou mais a gosto

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe a cebola, o alho, o sal e a pimenta em óleo quente até a cebola ficar macia e dourada, cerca de 5 minutos.
Agite o camarão na mistura de cebola; refogue até que o camarão esteja rosa brilhante por fora e a carne não esteja mais transparente no centro, cerca de 2 minutos por lado. Tempere com sal e pimenta. Adicione coentro e suco de limão; lance para casaco.