Alho assar batata

Name: alho assar batata
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 18 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 3 bulbos inteiros de alho, separados em cravo e descascados; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, em cubos; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, em cubos; 6 ovos grandes, levemente batidos; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1-1/2 a 2 colheres de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta branca; Pimentos vermelhos, amarelos e alaranjados em cubos, ramos de alecrim fresco e cebolinho picado, opcional

Eu criei esta receita para um piquenique de final de verão. Todos adoraram.

Ingredientes

18 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
3 bulbos inteiros de alho, separados em cravo e descascados
1 pacote (227 gramas) de cream cheese, em cubos
1 pacote (227 gramas) de cream cheese, em cubos
6 ovos grandes, levemente batidos

1 colher de sopa de cebolinha picada
1-1/2 a 2 colheres de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta branca
Pimentos vermelhos, amarelos e alaranjados em cubos, ramos de alecrim fresco e cebolinho picado, opcional

preparação

Coloque as batatas e alho em uma panela grande e cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 15-20 minutos ou até que as batatas e o alho estejam macios.
Em uma tigela grande, bata as batatas e alho, queijo cheddar, cream cheese, ovos, cebolinha, sal e pimenta até misturar.
Colher em dois pratos rasa de 3 litros.Garra, descoberto, a 350 ° por 30-35 minutos ou até que um termômetro lê 160 ° .Garnish com pimentas, alecrim e cebolinha, se desejar.