Alho assado e pizza de cogumelos

Name: alho assado e pizza de cogumelos
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite ou 1 colher de sopa de manteiga; 454 gramas de cogumelos brancos, frescos em fatias; 2 colheres de sopa de xerez seco; 1/2 colher de sopa de tomilho; 4 cabeças de alho assado, espremido de peles; 1 (151 gramas) pacote de queijo de cabra; 1 (151 gramas) pacote de queijo de cabra; 284 gramas de massa de pizza preparada

Criado para o 15o pronto, cozinheiro do set! Para algo diferente, refogue algumas salsichas e / ou baby espinafre junto com os cogumelos.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo ou manteiga em uma frigideira grande.Adicione os cogumelos, xerez e tomilho.Cozinhe, mexendo com frequência, até que os cogumelos mudam de cor e são mais macios, mas não significativamente encolhidos.Retire do calor.
Em uma tigela, misture o alho assado, queijo creme e queijo de cabra juntos (de preferência quando o alho ainda está quente para derreter tudo junto). Resista à tentação de usar um processador de alimentos; misture com a mão para manter os pedaços de alho assado. Mistura espalhada por cima da massa de pizza.
Distribua uniformemente os cogumelos por cima da pasta de queijo.
Bake 15 minutes. Enjoy!