Alho-alecrim assado cornish jogo galinhas

Name: alho-alecrim assado cornish jogo galinhas
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo dentes de alho finamente cortados; 6 raminhos de alecrim; 6 (500 gramas) galinhas Cornish; 6 raminhos de alecrim; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; spray para cozinhar

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °.
Misture o alho e o alecrim picado juntos em uma tigela pequena.
Lave cada galinha com água fria; pat.Starting na cavidade do pescoço, soltar a pele do peito, inserindo delicadamente os dedos entre a pele e carne.Coloque cerca de 2 colheres de chá de mistura de alho sob a pele e espalhe uniformemente sobre a carne do peito.Coloque 1 raminho de alecrim na cavidade do corpo.Gelinhas com sal e Pimenta.
Amarre as extremidades das pernas juntamente com cord. Dentes de asa de elevação para fora e dobra sob hen.Place galinhas em uma panela de frango revestido com spray de cozinha; Asse por 1 hora ou até que os sucos funcionem bem. Retire a pele e o cordão antes de servir; dividir as galinhas ao meio longitudinalmente.