Alface de frango picante asiático

Name: alface de frango picante asiático
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Lombo de frango de 400 gramas, cortado em pedaços de centímetro; 1 pimentão vermelho pequeno picado; 2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido; 1 cebola média, finamente picada; 1 pimentão vermelho pequeno picado; 1 pimentão vermelho pequeno picado; 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas e finamente picadas; 1 lata (113 gramas) de caules e pedaços de cogumelos, escorridos e finamente picados; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho salteado; 1 colher de chá de molho de soja com teor reduzido de sódio; 8 folhas de alface Bibb ou Boston; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoins salgados; 2 colheres de chá de coentro fresco picado

Esta é uma das minhas refeições quando eu quero um jantar divertido. Adoro os sabores picantes da Ásia contra a alface fresca e o crocante adicional de amendoim e castanhas-d'água. - Brittany Allyn, Nashville, Tennessee

Ingredientes

preparação

Polvilhe o frango com a pimenta.Em uma frigideira grande ou wok, frite o frango em 1 colher de sopa de óleo até que não cor de rosa.Remover e reserve.
Refogue a cebola e os pimentos no óleo restante durante 5 minutos. Adicione as castanhas, cogumelos e alho; frite 2-3 minutos mais ou até que os vegetais estejam crocantes. Adicione o molho salteado e o molho de soja. Mexa no frango; calor através.
Coloque uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mistura de frango em cada folha de alface; polvilhe cada um com 1,5 colheres de chá de amendoim e 0,25 colher de chá de coentro.Pasta a alface sobre o recheio.