Slaw durante a noite

Name: slaw durante a noite
Total time: 15 min
Ingredients: 1 repolho de cabeça média, desfiado; 4 cebolas brancas suaves, finamente cortadas; 2 cenouras grandes, desfiadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de mostarda moída; 1 colher de chá de semente de aipo; 1 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Óleo vegetal de 130 litros

Adoro fazer esta receita durante os meses de outono e inverno, quando os ingredientes da salada são menos abundantes. Também aprecio a facilidade de preparação quando uso meu processador de alimentos.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o repolho, cebola e cenoura; reserve.Em uma panela, misture vinagre, açúcar, mostarda, semente de aipo, sal e pimenta; deixe ferver, mexendo até que o açúcar é dissolvido.Remova do fogo e misture o óleo.Despeje sobre a mistura repolho.Cool à temperatura ambiente.Cubra e leve à geladeira durante a noite; mexa várias vezes..