Alce bife suíço

Name: alce bife suíço
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramas de bifes de alce; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 3 colheres de chá de manteiga; 1 cebola cortada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 2 cubos de caldo de carne, dissolvidos em 3 t de água; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta