Alcachofras e batatas (grego)

Name: alcachofras e batatas (grego)
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 pot, 4
Ingredients: 2 cebolas grandes (fatiadas); 4 -5 alcachofras (limpas e esquartejadas); 4 -5 batatas (picadas); Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo endro (fresco picado) ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo funcho (fresco picado); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas doces (ou 1 lata); Molho de tomate 227 gramas; 1 limão (cortado pela metade); sal; 4 colheres de sopa de azeite

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Ingredientes

2 cebolas grandes (fatiadas)
4 -5 alcachofras (limpas e esquartejadas)
4 -5 batatas (picadas)
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml, contendo endro (fresco picado) ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo funcho (fresco picado)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas doces (ou 1 lata)

Molho de tomate 227 gramas
1 limão (cortado pela metade)
Sal
4 colheres de sopa de azeite

preparação

Descasque batatas e corte as alcachofras em quartos. Pegue 0,5 limão e espalhe cada pedaço de alcachofra.
Em uma panela grande, adicione o azeite e cebola e deixe ferver até ficar macio.Adicione alcachofras e batatas e refogue um pouco.Adicione ervilhas e molho de tomate.Adicione 3/8 de litro de água.
Cubra e deixe ferver até terminar. (cerca de meia hora).