Aioli de pimentão vermelho assado

Name: aioli de pimentão vermelho assado
Total time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 1 colher de chá de pimenta preta ou a gosto; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo folhas de manjericão fresco; 2 colheres de sopa de suco de limão; 3 dentes de alho descascados e cortados ao meio ou mais a gosto; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo maionese light (como Hellmann's® Light); 2 colheres de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de sal ou a gosto; 1 colher de chá de pimenta preta ou a gosto

Um molho saboroso para peixes, aves e hambúrgueres que é picante e cremoso. Maionese light é usada para manter as gorduras ruins e calorias na baía.

Ingredientes

1 colher de chá de pimenta preta ou a gosto
Uma chávena com capacidade para
170 ml, contendo folhas de manjericão fresco
2 colheres de sopa de suco de limão
3 dentes de alho descascados e cortados ao meio ou mais a gosto

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo maionese light (como Hellmann's® Light)
2 colheres de chá de açúcar branco
1 colher de chá de sal ou a gosto
1 colher de chá de pimenta preta ou a gosto

preparação

Coloque pimentos vermelhos assados e manjericão em um processador de alimentos; pulso até grosseiramente picado e combinado.Adicionar suco de limão; Pulso 3 vezes.
Metades de alho de gatilho sobre mistura; pulso para picar, 4 a 5 vezes.Adicionar maionese e açúcar; pulso até ficar homogêneo, 5 a 7 vezes.
Tempere com sal e pimenta..