Agilizar a torta húngara

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite um rolo de geleia de 28x43 centímetros. Misture as nozes, a canela em pó e 190 litros de açúcar em uma tigela média e reserve.

Em uma tigela pequena, dissolver o fermento e 1 colher de chá de açúcar em água morna.Deixe repousar até cremoso, cerca de 10 minutos.Em uma tigela grande, misture a mistura de fermento, as gemas de ovos, creme de leite e manteiga.Agualmente misture a farinha até que a massa fique muito dura para usar uma colher.Use a mão para amassar a massa na tigela até ficar lisa, cerca de 5 minutos.Divida a massa em três partes iguais, formar em bolas, cubra e reserve para descansar por cerca de 15 minutos.

Rolo uma das bolas de massa entre 2 folhas de papel encerado para caber a panela.Coloque a massa no fundo da assadeira preparada e espalhe com 0,75 da mistura de porca.Vole outra bola de massa da mesma maneira, coloque isso sobre a camada de noz na panela e espalhe o damasco preserva uniformemente sobre a massa.Rolo da terceira bola da mesma forma e coloque no topo da camada de conservas.

Coloque a torta no forno pré-aquecido e defina o temporizador para 40 minutos.Quando o temporizador se apaga, a parte superior da torta deve ser marrom dourado, se não, em seguida, aguarde alguns minutos.Coloque as claras em um copo limpo ou tigela de metal Coloque as claras aos picos moles e, em seguida, adicione gradualmente um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar enquanto bate as claras em picos duros. Espalhe o merengue uniformemente sobre a parte superior da torta e polvilhe com a mistura de nozes restante.

Asse a torta coberta de merengue por mais 15 minutos.Coloque a torta no conjunto pan em uma grade.Trim as bordas para uma apresentação mais limpa.Serve à temperatura ambiente.