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SacramentoSaucy
Adobo filipino-coreano
Minha amiga e eu originalmente criamos essa receita para um concurso de culinária on-line (coreano). Sabemos que criamos um prato fácil, mas digno de ser servido em qualquer mesa de jantar aqui na Ásia ou em todo o mundo. Um favorito filipino clássico temperado com ingredientes coreanos. Verdadeiramente uma combinação única vencedor! / watch? v = fBlNLfJi-RA
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe o pó de pimenta vermelha coreana em ambos os lados da carne de porco.
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Em uma panela/panela de tamanho médio, coloque a carne de porco e despeje o molho de soja, água, vinagre, gochujang, suco de kimchi e ver. Não misture.
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Cozinhe em fogo médio por cerca de 25 a 30 minutos até que a carne esteja cozida e o molho esteja engrossado. Deve estar fervendo, NÃO fervendo.
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Descobrir e colocar no kimchi, óleo de gergelim e tofu.
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Cubra e cozinhe por mais 5 minutos.
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Sirva com arroz branco cozido no vapor.
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Vídeo de cozimento real:/watch? V = fBlNLfJi-RA.
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