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Home Chef Joel
Adobo de frango - baixo teor de gordura e sódio
Esta receita usa peitos de frango sem pele e menos gordura e molho de soja do que o habitual.Lemon suco em vez de vinagre dá um sabor diferente, embora use vinagre se é isso que você gosta.Você pode substituir um frango inteiro, cortar e com a pele removido.Serve com arroz cozido no vapor e legumes.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande e profunda em fogo médio.
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Adicione a cebola e cozinhe por 8-10 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar.
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Retire a cebola da frigideira e reserve.
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Adicione frango, alho, suco de limão, molho de soja, água, pimenta e louro à frigideira e mexa para combinar.
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Levar a ferver e depois reduzir o calor para baixo; Cozinhe coberto por 25-30 minutos.
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Adicione a cebola dourada ao frango e mexa.
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Cozinhe, descoberto, uns 5-10 minutos adicionais até que o frango esteja cozido e macio.
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