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Acelga vermelha com pinhões e presunto
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa os pinhões no óleo quente até que fiquem dourados, por cerca de 2 minutos; observe atentamente, eles queimam facilmente. Mexa no alho; Cozinhe até perfumado, cerca de 1 minuto a mais, mexendo sempre.
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Misture a acelga suíça; cozinhe e mexa até a acelga murchar, 3 a 5 minutos. Tempere com sal e pimenta preta. Levemente mexa o presunto picado; cozinhe e mexa até o presunto ficar quente e sirva.
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