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Moosie
Abóbora e sopa de milho
Sopa de abóbora com baixo teor de gordura, um dos favoritos do meu filho (sem a pimenta de Caiena) .Muito fácil de montar com muito pouco tempo de preparação.WW pontos = 3 / servindo
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Ingredientes
preparação
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Combine caldo, milho e cebola em uma panela e deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo, cubra e deixe ferver por 15-20 minutos até a cebola ficar macia.
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Retorne o fogo para médio-alto e misture a abóbora, misturando bem até a mistura começar a ferver.
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Reduza o fogo, cubra e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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Adicione o leite, pimenta e pimenta de Caiena e continue mexendo até aquecer completamente.
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